ไหตี่เลา (Haidilao Huoguo) ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1994 ที่มณฑล เสฉวน เป็นแบรนด์หม้อไฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีน และเป็นแบรนด์อาหาร จีนที่มีชื่อเสียงระดับโลก โดยมีลูกค้าสะสมมากกว่า 1 พันล้านราย ตั้งแต่ปี ค.ศ. 2019 ไหตี่เลาติดอันดับแบรนด์ร้านอาหารที่มีมูลค่า มากที่สุดในโลกต่อเนื่องเป็นเวลา 5 ปี และยังเป็นแบรนด์อาหารจีนเพียง แบรนด์เดียวที่ได้รับการยอมรับในตลาดโลก ปัจจุบันไหตี่เลามีมากกว่า 1,700 สาขาครอบคลุมกว่า 16 ประเทศใน 4 ทวีป ได้แก่จีน สิงคโปร์ สหรัฐ อเมริกา เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น แคนาดา ออสเตรเลีย และสหราชอาณาจักร ไหตี่เลาเปิดสาขาในประเทศไทยครั้งแรกในปี 2019 และได้รับความ นิยมเป็นอย่างมาก ปัจจุบันมีทั้งหมด 8 สาขา ทั้งในกรุงเทพฯ ปริมณฑล รวมถึงจังหวัดเชียงใหม่ ภูเก็ต และพัทยา ด้วยการพัฒนานวัตกรรม ผลิตภัณฑ์และการบริการอย่างต่อเนื่อง ไหตี่เลาจึงสามารถถ่ายทอด วัฒนธรรมอาหารหม้อไฟของจีนไปยังผู้ที่ชื่นชอบอาหารจากทั่วโลก